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Grill Restaurant

Unser Grill-Restaurant bietet Ihnen leckere Speisen, ein großes Salat-Buffet und saisonale Gerichte. Die durchgehend warme Küche bietet für jeden Geschmack das passende Gericht, vom kleinen Hunger zwischendurch, bis hin zur gänzlich sättigenden Mahlzeit. In der umfangreichen Speisekarte ist bis jetzt noch jeder fündig geworden. Ergänzend gibt es spezielle Angebote der Woche, die die Auswahl des generellen Inhaltes immer kurzfristig erweitern.

In der Spargelzeit (Mai – Juni)
bieten wir zahlreiche Spargelgerichte an.
Unseren Spargel beziehen wir immer
frisch aus der Region.

 

In der Matjes-Saison (Ende Mai – August)
bieten wir auf unserer speziellen Matjeskarte viele leckere und traditionelle Matjesgerichte und Variationen an.

Auch in der Grünkohl-Saison (Ende September – Februar)
bieten wir den Kennern und Liebhabern dieses Gemüses eine Auswahl an traditionellen Grünkohlgerichten in unserer Speisekarte.

In unserem Hause kommt auch der Bierkenner auf seine Kosten. Neben dem frisch gezapften Bitburger-Pils bieten wir weiterhin, ebenfalls vom Fass, Krombacher-Pils, Köstritzer-Schwarzbier und Erdinger-Hefeweizen an. Aber auch ganz spezielle Heide-Spirituosen wie zum Beispiel den “Heidegeist” erhalten Sie in unserem Hause. Ein besonderer Genuss sind unsere Weine aus Deutschland, Österreich, Italien und Frankreich.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt & Guten Appetit !

Steakhouse Speisekarte

DEUTSCHES HAUS STEAKHOUSE

Das Beste vom argentinischen Angus-Rind

Wenn nicht anders gewünscht, servieren wir das Steak „medium”

Unsere Steak-Arten:

Filet-Steak
Das wertvollste und zarteste Fleisch des Rindes

Rump-Steak
Ein saftiges Steak aus dem Rinderrücken

Hüft-Steak
Ein Steak aus der Oberkeule der Rinderhüfte

Entrécôte
Ein sehr beliebtes Steak, besonders zart und saftig durch das kernige Fettauge

Zu allen Steaks können wir empfehlen:

Sauce Bearnaise 2,40 €

Zwiebelringe im Backteig 2,40 €

Barbecue Steak Sauce 1,50 €

Salsa Steak Sauce 1,50 €

Green Peppercorn Sauce 1,90 €
– würzig, mit vielen grünen Pfefferkörnern –

Sauerrahm 1,50 €

Kräuterbutter 1,50 €

Zigeuner-Sauce 1,90 €

Jäger-Sauce 1,90 €

Gedünstete Zwiebeln 1,90 €

Sommergarten Pfannengemüse 2,40 €

Backkartoffel mit Sauerrahm 3,90 €

Pommes Frites, Kroketten,
Bratkartoffeln, Kartoffelecken – je 2,40 €

DEUTSCHES HAUS STEAKHOUSE

Das Beste vom argentinischen Angus-Rind

Wenn nicht anders gewünscht, servieren wir das Steak „medium”

HÜFT-STEAK 13,90 €
200 g Frischgewicht
Fein gemasert, fast völlig fettfrei

HÜFT-STEAK 16,90 €
300 g Frischgewicht
Fein gemasert, fast völlig fettfrei

ENTRECOTE 14,90 €
200 g Frischgewicht, besonders geschmackvoll durch eine starke Marmorierung

RUMP-STEAK 15,90 €
200 g Frischgewicht
Ohne Fettrand, zart und fettarm

FILET-STEAK 19,90 €
200 g Frischgewicht
Das zarteste Stück von der Rinderlende ohne Fett

Zu allen Rinder-Steaks im Preis eingeschlossen ist hausgemachte Kräuterbutter, eine Salatgarnitur und eine der folgenden Beilagen:
Backkartoffel mit Sauerrahm, Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelecken, Kroketten oder ein Steak-House Salat mit Dressing